我心爱的小厨房，我每天“站”斗的地方。

到现在也没搞清楚，它到底有多大。

上周末心血来潮，把小厨房彻底清洁了一遍。

趁着干干净净白白亮亮的，赶紧拍下来。

今后以此标准来衡量iko厨房的卫生。

厨房很小，只好充分利用每块小地方，摆放我的零零碎碎和瓶瓶罐罐。

墙上贴的是保鲜膜。我懒啊，下次直接换保鲜膜就好了~ 

【酸辣藕丁】

【麻婆豆腐】

【路线】

北京——锡林浩特——满都宝力格——乃林郭勒（《狼图腾》故事发生的地方）——锡林浩特——北京

【锡林郭勒草原】

锡林郭勒的意思是：清澈透明的河。也就是指乃林河。

【路上风景】

天蓝的扎眼。
(借用一下当模特哈）

笔直的路。

初见草原。

【乃林河】

今年夏天的雨水充沛，花草长得特别好。
草原上五颜六色，漂亮极了！

这就是乃林河。

爬上白石山（一个小山坡，这个地名在《狼图腾》中出现过）看乃林河全景。

   （出镜了哈）

天越来越阴沉，有经验的导游刚叫我们上车，就下起了冰雹。我们惊呼不已。
 

大约5分钟，冰雹骤停。

天空的积云中突然破了个洞，阳光直射。于是又见彩虹。全车雀跃。

大雨冰雹过后，雾蒙蒙的乃林河。

【乃林郭勒】

是我们此次旅行的终点站。
也是我们在草原上唯一住蒙古包的两天。
草原上的晚霞，晚霞下的蒙古包。

【狼】
这里也是《狼图腾》里故事发生的地方。
因此，这里特意养了两匹灰狼。
我在笼子外徘徊了很久。
通过小小的洞口，跟它们对视，渴望能与它们交流。

在路上，看到日落。羊群。炊烟。
怀疑这里就是天堂。
可惜我用相机留不住它……

远处是【天鹅湖】，也是在《狼图腾》里出现过的地方。
从草原回去的第一件事便是重看《狼图腾》。

晚上走着去看当地演出。
为听到从狼那学来的蒙古长调。
除了偶尔开过的汽车和摩托，四周一片漆黑。
抬头便见满天繁星，真的是繁星啊。
还有——【银河】。想想有多少年没见过银河了？

【奶·美食】
此次旅行，只吃过两次手把肉。
爱上的却是那里的奶制品。
第一次喝到的地道奶茶。
里面泡的是奶豆腐和奶皮子（奶皮子最好吃）。

这是盛奶茶的铜锅。

这个东西叫——嚼口（发音jiaokou）。
是酸奶油、白砂糖、炒米三样东西混合在一起吃的。

拔丝奶酪。不好吃，只是新鲜。

这个，忘了名字。却很好喝。很甜。料很丰富。奶味极浓。

【锡林浩特·贝子庙】

锡林浩特是回京路上的最后采购点。
以贝子庙四周为集散地。开始采购。
我对牛皮做的小挂件情有独钟。
买了小牛、长颈鹿、小象和小兔回家。
还有分给朋友的纪念品。

【总结】
·条件的艰苦是有心理准备的。没有自来水，洗漱变成了大工程。
·爬满苍蝇和蛆的厕所。甚至没有厕所，在草原解决的时候也经常发生。
·每天睡前喷涂抹大量蚊不叮、花露水、风油精、清凉油，用来防蚊驱虫。
·被草原上的黄斑蚊子咬包是肯定的。
·导游其实是一起出游的一位叔叔，曾在乃林郭勒插队，知识相当的丰富。一路上从出北京开始讲起，一直讲到回京。
所讲内容涉及地理、历史、传说、风俗、饮食、羊马种类、牛羊宰杀方法等等等等。
·吃倒是出奇的适应。血肠、手把肉、奶制品……
·这次虽是深入草原腹地，但也只是住在度假村的蒙古包里，吃的也并不当地。

对于这一路上的所闻所见，将毕生难忘。
不知该如何记录。只能凭脑海中的印象以点的形式写下来。
希望能有机会再次深入草原，去体验真正的当地游牧民族的生活。

今天翻看两年前的博客，

感叹当时怎么会写出那些文字，

怎么会有那么多的灵感。

艳艳同学一语道破：现在的生活太安逸了。写不出这些了。

是啊。这一年过得太安逸了。

虽然我们没发大财，但吃穿不愁养得起自己。

最重要的是拥有一份稳定可靠的感情。

这样安逸的生活，是没有灵感写出那些忧伤文字的。

能记录的只有做菜、做菜，还是做菜……    

虫虫对安逸生活的表现就是……想吃小炒肉。

第一次做小炒肉，卖相还过得去。

虫虫说好吃，那就算完成任务啦~  

==== 顺便家常菜谱两道 ====

【培根炖土豆扁豆】

1、油热先炒香洋葱姜片蒜末，下培根或五花肉炒熟；

2、扁豆掰成长段下锅，放生抽，与肉翻炒片刻，盖盖儿，开大火；

3、3分钟一翻，否则容易糊锅，可加少许水；

4、扁豆5分熟（变色变软）时，下切好的土豆条，到老抽上色，放糖，翻炒，盖盖儿，继续闷；

5、下了土豆更容易糊锅，要勤翻，点水，至土豆面软，散上蒜末，出锅。

这道菜不用放盐。第一次做肯定有点手忙脚乱，多做几次就上手了[:-$]。

【西红柿炒鸡蛋】这个超级简单的....

1、油热八分熟，下打好的鸡蛋，用筷子在窝里划圈搅拌，让炒出的鸡蛋更蓬松，盛出备用。

2、放少许油，先炒香洋葱，再下切成滚刀块的西红柿快，翻炒出汤，放糖。

3、放炒好的鸡蛋，翻炒，如有时间可改小火炖片刻，让鸡蛋充分吸收番茄的汤汁。

4、放盐、鸡精，翻炒出锅。

今天做了【红烧鲤鱼】【剁椒小白菜】【培根炒蒜苗】。

为什么没拍照呢？

因为虫虫这家伙没拍照就开吃了，还专挑鱼肚子吃……

今天发挥的很好，也许是下雨的原因吧  

做出了梦寐以求的味道。

【红烧鲤鱼】的私家做法：

1、鲤鱼清洗干净，鱼身两侧划开抹盐腌10分钟；

2、油热后，在锅里平铺几大片姜片，再煎鱼（避免沾锅）；

3、煎鱼时左右转两下锅，让鱼头鱼尾也煎透（同样方法煎另一面）；

4、倒掉多余的油，下配料：洋葱（或葱）、姜片、蒜、干红辣椒、大料1颗、花椒；

5、下调料顺序：料酒、酱油、老抽、醋（少许）、糖（我家酱油比较咸，鱼身山也抹了盐，所以不加盐）；

6、加少许水，中火，盖盖儿（汁不够可多加水）；

7、炖10分钟后，如果技术可以，最好把鱼翻身，炖另一面；

8、最后收汁时，如果汤汁不够粘稠就是糖加的不够，红烧的味道自然到不了位；

9、喜欢吃鱼汤拌饭的，就多加水。 

最近还小试牛刀了三道新菜。

卖相一般般，不过味道过关！

【自制丸子】

从文怡那里学来的。一定要沾泰式酸辣酱吃的丸子。

【红烧鸡爪爪】

这道菜是电视剧《双面胶》里频频出现的一道菜，馋的我只好自己做来吃。

【清凉冬瓜条】

人间有味是清欢。

《O2》里的一句话。

8月8日 老朋友到访  

8月8日 午饭吃了垃圾餐KFC。

       啃了6个炸鸡翅。

       1个草莓蛋挞。

8月8日 死赖在沙发上  

       睡午觉。看电视。拍照。

8月8日 看完了《城市画报》和《O2》杂志。

       做了读书笔记。

8月8日 吃了一个木瓜。

       喝了一杯牛奶。

8月8日 连楼下的菜市场都关门了。

8月8日 晚饭只好吃方便面。

       每人一包西红柿打卤面。

8月8日 看奥运频道。没换过台。

       从8点一直到12点半关电视。

8月8日 开幕式。

       发现五环好像两只挤在一起的米奇脑袋  

8月8日 这天就这么过去了。

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7月29日那天坐了地铁10号线。

新地铁真的很漂亮。

地铁10号线知春里站。

【摘自《城市画报》212期 琼屑谈】

　　 一年多未见的朋友从外地来北京，只停留匆匆两日。短信相约见面。
　　
　　 是住在郊外之后极为稀少的几次约会之一。对见面总是郑重的。从衣橱里选出比较正式的衣裙，还需略作修饰以示礼貌。交通上，因为还未学会开车，要先搭车到地铁站，然后作地铁到城里，再转车到相约的地点。整个周折的路程，花费约为一个半小时。这自然是损耗人的奔波路途所以，平时若无必要，基本上不出家门。
　　
　　 有朋自远方来，不亦乐乎。放下家里的诸多琐事，与朋友在无人的咖啡店里清谈。他自远地特意带来两条小女婴穿的布裙，礼物简单却情意真诚，使人由心感动。书，旅途，工作，画册。交流平时积累已久的想法，不觉时间飞逝。又一起去云南小餐馆吃饭。见到北京没有任何一家超市有售的石榴汁，是在新疆旅行时印象深刻的饮料，却原来是店老板从新疆专门运来的。被改良的大理菜式，清甜石榴汁，侃侃而谈的亲切朋友，穿上的新衣……一切使人感觉十分愉快。
　　
　　 期间朋友问我，最近有做什么事情。我说，没有做什么事情，最主要就是读书。照顾孩子。种花。
　　 又问我，可是很少出去见人。
　　 我说，该见的自然都会见到。
　　
　　 有时脑子里经常会出现一些空白处。
　　
　　 比如每日清晨六点起来慢跑，顺着无人的花园树林小径跑步。跑到一个固定地方的拐角处，就会与一个遛狗的年轻女孩邂逅，每次都见她拿着一根小树棍，牵一头黑色大狗，施施然而过，使人觉得每一天的开端都是有迹可循。太阳还未升起，天边有绚烂云霞，气色清凉，草地上闪烁露水。
　　
　　 又比如，用被巾背着婴童，陪伴她去树林散步，一边走一边轻声与她说话，不知不觉，小人就在布兜里酣睡。背着入睡的孩子，慢慢流连，阳光在眼皮子上闪耀，看到路边的鸢尾已经开到盛期。在上海的时候，一个读者，是个年轻的女孩，曾送来过一束鸢尾，那时花价甚是昂贵。7年之后，看到这花在住家附近开得遍地都是。真是让人暖和的缘分。
　　
　　 黄昏时。习惯再次出门散步一次，为流浪的野猫撒饭食。也为了看到黑夜交界处那抹沉郁安然的天色，以及在静谧中轻轻呼吸的草木，它们的气味，泥土的湿气，夜鸟的清脆鸣叫，以及闭上花瓣准备休憩的花朵们。这些时间，就是以这样的方式，在一种如同无所事事的空白中度过。但我无觉得的愧疚。这一切事情，在此时，显然比任何事都重要。
　　
　　 南宋文人罗大经在罢官之后直到死去之前的时光，都是在山居中度过，情景在他的书中有详细描述，原文如下：
　　
　　 家在深山之中，每到春夏之交，台阶上遍布仓藓，小径上洒满落花，大门寂静无人叩问，只有明暗不定的松影和飞鸟鸣叫的声音。充足的睡眠过后，立刻开始汲取山泉，捡拾松枝，用来煮茶碎饮。随意地阅读，读《国风》《周易》《左氏传》《离骚》《太史公书》及陶和杜的诗，韩和苏的文数篇。从容的在山径上漫步，轻抚松林，与小鹿小牛等一起在长林风草间休息。坐弄流泉，漱口洗足。回到家里，与家人一起，笋蕨麦饭为食，欣然一饱。在竹窗下写作，把收藏的法帖，墨迹，画卷都展开来欣赏。兴之所至，就吟诗或写书一两段。再煮茶一杯，然后来到溪边，与邂逅的园翁溪友聊天，问桑麻，说粇稻，谈论天气时节，愉快的聊天居然就持续了一下午。归来后，站在柴门边，只见到夕阳在山，紫绿万状，瞬间变化，十分壮美。当牛背笛声，两两来归，月亮也出现在溪水中。
　　
　　 800年前一个古代文人的隐遁生活，在现今的社会环境与自然环境看来，已经不太有可能实现。即使在当时，他也自觉十分寂寞，因为“驰猎与声利之场者，但见衮衮马头尘，匆匆驹隙影耳。”所有试图在内心和空间里获得单纯和自足的人，总是有逆流而上的孤立。
　　
　　 做一个在时代中不合时宜的人，是进步，还是落伍，没有分晓。
　　
　　 山静似太古，日长如小年。只是，这两句诗他称之为绝妙，我亦欢喜。